Descrição
DESCRIÇÃO
Corte contendo 85% Tempranillo e 15% Garnacha. Produzido por uma das vinícolas mais antigas de Rioja Alta, em funcionamento desde 1896. O vinho é mantido em cubas por 12 meses para permitir a sua estabilização. Em seguida, é transferido para barris de carvalho para envelhecer por um período de 36 meses. E finalmente, mais 36 meses em garrafa, onde continua a evoluir, antes ir ao mercado. Um dos grandes destaques na degustação de espanhóis! Valor e qualidade surpreendentes! De cor rubi intenso e brilhante. Buquê fino e elegante, com notas de baunilha, sabores suaves com textura aveludada e acabamento prolongado. Liso, de corpo cheio e bem estruturado.Este tinto flexível oferece sabores harmoniosos de cereja, baunilha, especiarias e minerais, apoiados por taninos leves e acidez da casca de laranja. Etéreo ainda expressivo, gentil e insistente. Wine Spectator
VISUAL
Este excepcional vinho espanhol apresenta uma cor rubi intenso e brilhante
OLFATO
Buquê fino e elegante, com notas de baunilha
PALADAR
Sabores suaves com textura aveludada Acabamento prolongado Liso, de corpo cheio e bem estruturado Sabores harmoniosos de cereja, baunilha, especiarias e minerais Taninos leves Acidez da casca de laranja Etéreo ainda expressivo, gentil e insistente
HARMONIZAÇÃO
O Vinho Tinto Espanhol Federico Paternina Rioja Gran Reserva harmoniza bem com carnes vermelhas, cordeiro, queijos duros e embutidos. A sua acidez e taninos estruturados permitem um bom acompanhamento com pratos mais pesados, como carnes assadas e churrasco. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se sugerir pratos com cogumelos, trufas e molhos à base de tomate ou reduções de vinho tinto, que realçam as notas de frutas vermelhas e especiarias presentes no vinho.
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